Ingredienti:
100 gr burro
100 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
100 gr zucchero
30 gr farina
2 uova
Sciogliete il cioccolato con il burro. Mettete il cioccolato fuso con il burro, in
una ciotola per farlo raffreddare, poi aggiungete le uova, lo
zucchero e la farina. Imburrate e infarinate leggermente 4 stampini, distribuitevi il composto e cuocete per
18 minuti a 200 gradi (forno statico). Il tempo di cottura può variare, dipende dal forno, l'importante è che l'interno del tortino rimanga cremoso. Si possono anche preparare e conservare in freezer pronti per la cottura, infornateli appena tolti dal congelatore e aumentate la cottura di un paio di minuti. Sfornateli, disponeteli sui piatti e serviteli caldi spolverizzati con il cacao o con dello zucchero a velo.
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