SALSA TONNATA

Ingredienti:

100 gr di maionese  (la ricetta qui)
200 gr di tonno sott'olio
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaio di capperi
2 acciughe salate
1 tazzina di brodo
sale
pepe

Sgocciolate il tonno e tritatelo nel mixer con i capperi, il brodo e le acciughe precedentemente pulite. Otterrete così un composto cremoso. Trasferitelo in una ciotola e aggiungete l'aceto, il sale, il pepe e poco per volta la maionese. Amalgamate bene e servite.

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