TIRAMISÙ senza uova


Crema al mascarpone500 g mascarpone
150 ml di di acqua fredda
1 bust. zucchero vanigliato e
3 cucchiai zucchero
latte
cacao in polvere
pavesini


 unire e battere con la frusta il mascarpone con l’acqua fin che si ottiene una crema della consistenza della panna montata, poi unire zucchero vanigliato e zucchero.
Mettere in un piatto fondo del latte.
 Immergerli nel latte i biscotti pavesini  e disporli sul fondo di un recipiente rettangolare ( tipo pirofila ).
spolverizzare la superficie con il cacao.

Varianti :
Alle fragole
Sostituire il cacao in polvere con delle fragole a fette e distribuirle sull'ultimo strato di crema di mascarpone .

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