Ingredienti:
200g Burro,
200g Zucchero a Velo,
100g Farina.
2 Uova.
4 Tuorli
100g Fecole di Patate,
Vanillina
Montare a neve i bianchi, sciogliere il burro a bagnomaria, unire gli ingredienti umidi e poi aggiugere lo zucchero, la fecola, la farina, la vanillina e per ultimo i bianchi montati a neve.
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