Ingredienti :
200
g di riso
un bicchiere d'acqua
3 uova sbattute
una scatola di
granchio
una cipolla tritata
alcune fette di prosciutto cotto
finemente tritate
3 cucchiai di olio di sesamo
sale e pepe.
Lessate il riso per 8 minuti in acqua bollente, quindi scolatelo.
Rimettete il riso sul fuoco, unite le uova ben sbattute e
rimescolate. Proseguite la cottura mescolando e unendo via via la
cipolla tritata, l'olio, la polpa di granchio, l'acqua aggiunta poco
per volta, il prosciutto, il sale e il pepe.
Nessun commento:
Posta un commento