Ingredienti:
300 gr di fecola
100 gr di burro
300 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito
nutella
latte
zucchero a velo
Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite la fecola, il burro fuso e il lievito setacciato. Montate gli albumi a neve ed incorporateli delicatamente all'impasto. Imburrate e infarinate una tortiera dai bordi alti, versate il composto e lasciate cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino in legno, appena uscirà asciutto, togliete la torta e fatela raffreddare. Tagliatela a metà, bagnatela con il latte, spalmate uno strato di nutella e ricomponete la torta. Servitela spolverizzata con zucchero a velo.
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